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木材烘干科学的研究范围

烘干技术的开发及应用需要具备三方面的知识和技能。

首先是了解木材的材性如材种、基本密度、干缩率、含水率及木材尺寸等；

其次是传递过程的原理，海参烘干箱报价，即传热、传质、流体力学和空气动力学等能量传递原理；

第三是掌握烘干手段，主要是烘干设备、自动控制等方面的工程设计。木材烘干学的研究对象主要为锯材，研究木材与水分的关系，干燥介质（drying medinun），木材的烘干特性（drying properties）及其烘干过程中的热、质转移规律；而人们在利用大气干燥的方法对木材进行干燥时，不是在原木的情况下进行的，而是根据产品的要求，将原木锯割成一定规格尺寸的锯材（板方材），然后再按天然干燥的技术工艺规程操作，对木材进行干燥。研究实施木材烘干设备、工艺及其技术经济指标。

因此，木材干燥是一门木材学、热工学、力学、建筑、自动控制等多学科交叉型的应用学科，是木材科学领域的一个重要分支。

农产品中含有大量的水分、脂肪和蛋白质，历下区海参烘干箱，其存在对农产品吸收光谱有很大的影响。水分的主要吸收峰在1445nm、1940nm，3300 nm， 脂肪的主要吸收峰在2310nm 和2380nm， 蛋白质的主要吸收峰在2180nm。由此可见，波长在1.4-4.0μm的中短波红外辐射，更接近农产品中的水分、脂肪、蛋白等有机物质红外吸收峰，因而更容易被物料吸收。相对远红外，中短波红外干燥效率高。

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